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문화관광


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축제와 문화가 함께하는 관광도시 영동으로 떠나보세요

쏘가리매운탕 이미지입니다.
쏘가리매운탕 쏘가리매운탕은 저지방, 고단백, 고칼슘 식품으로 애주가들에게 특히 인기가 많다.

재료

쏘가리, 감자, 생강, 토란, 각종야채 및 양념 등

조리방법

  • 물에 고추장을 넣고 끓인다.
  • 여기에 쏘가리, 감자, 생강, 토란대, 각종양념을 넣고 쏘가리의 진국이 우러 나올 때까지
  • 충분히 끓인다음 각종 야채를 넣고 약한 불에 끓인다.

특징

쏘가리매운탕은 저지방, 고단백, 칼슘을 많이 함유한 식품이다.

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